Повышение уровня холестерина в составе крови становится причиной появления атеросклероза, сердечных недугов и проблем с сосудами. Лечиться можно не только принимая таблетированные препараты, но и немедикаментозно с помощью правильного питания, добавляя овёс в своё питание. Овёс от холестерина можно добавлять в состав различных блюд.
Состав и полезные свойства овса
Овёс вмещает в себя много витаминов, полезных веществ для человеческого организма:
- Растительный белок.
- Полипрофинолы и флавоноиды.
- Аминокислоты.
- Органические кислоты (щавелевая и эруковая).
- Долгоусваеваемые углеводы.
- Жирные ненасыщенные кислоты.
- Витамины В (В1, В2, В6), Е.
- Пантотеновая, никотиновая кислоты.
- Mg (Магний).
- P (Фосфор).
- K (Калий).
- Йод.
- Эфирные масла.
При повышенном холестеринерекомендовано добавлять в свой рацион зерна этого растения на регулярной основе. Он оказывает такое полезное воздействие:
- Укрепляет ЦНС.
- Укрепляет кости, ногти, волосы.
- Придает эластичности суставам.
- Придает здорового вида кожи.
- Заряжает энергией при физической работе или занятий спортом.
- Укрепляет иммунитет человека (особенно рекомендовано добавлять в пищу во время эпидемий гриппа).
- Выводит из организма мокроту (в сочетании с репчатым луком).
- Понижает уровень сахара (рекомендован больным сахарным диабетом).
- Способствует нормализации работы ЖКТ, лечит заболевания желудка.
- Снижает всасываемость плохого холестерина.
- Выводит из организма соли, песок, шлаки.
- Ускоряет вывод холестерина из организма (способствует его утилизации печенью).
- Снижает вес.
- Помогает при атеросклерозе.
- Повышает активность щитовидки (благодаря тиреостатину препятствует гипертиреозу).
Мнение врача:
Использование овса для снижения холестерина в крови имеет подтверждение в медицинском сообществе. Врачи отмечают, что овес содержит растворимые волокна, которые способствуют снижению уровня “плохого” холестерина в крови. Это происходит благодаря способности растворимых волокон связывать частицы холестерина и выводить их из организма. Поэтому включение овсянки, овсяных хлопьев или других продуктов из овса в рацион может быть полезным для людей, страдающих повышенным уровнем холестерина.
Влияние овса на уровень холестерина
Содержащиеся в растение полипрофинолы разжижают кровь, не дают синтезироваться плохому холестеролу и образованию новых холестериновых бляшек, и как следствие, не дают ему оседать на стенках сосудов. На образованные ранее бляшки влияют витамины группы В. Они деструктивно действуют на отложения холестерина и мягко выводят его из человеческого организма. Поэтому использование его для снижения холестерина очень эффективный метод лечения в комплексе с терапией, назначенной врачом. Овёс от холестерина помогает, если выполнять все назначения врача и рекомендации диетолога.
На уровень холестерола в крови влияет и неправильный образ жизни:
- Курение.
- Алкоголь.
- Избыточный вес.
- Неправильная и вредная пища (сало, мясо, копчёности, сладости и прочее).
- Отсутствие физической активности.
Если пациент собрался корректировать показатели народными средствами, то ему следует пересмотреть и свой образ жизни в целом. Просто добавить растение в свой рацион и при этом вести нездоровый образ жизни не даст никаких результатов либо они будут очень минимальными. Также требуется регулярно сдавать анализы и выполнять рекомендации лечащего врача.
Интересные факты
-
Овес содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) в крови. Бета-глюкан связывается с желчными кислотами в кишечнике, которые затем выводятся из организма с калом. Это снижает уровень холестерина ЛПНП, поскольку желчные кислоты синтезируются из холестерина.
-
Овес также содержит авенантрамиды, антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными свойствами. Воспаление является одним из основных факторов, способствующих развитию атеросклероза, поэтому авенантрамиды могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
-
Овес является хорошим источником клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, связываясь с ним в кишечнике и выводя его из организма. Клетчатка также помогает снизить уровень сахара в крови, что может быть полезно для людей с диабетом или преддиабетом.
Рецепты с использованием овса от холестерина
Уровень холестерина в крови возможно понизить народными средствами. Более подробно питание с овсом распишет диетолог с учётом анамнеза конкретного пациента. В целом блюда из такого полезного растения обладают такими свойствами как:
- Желчегонное.
- Мочегонное.
- Быстро выводят плохой холестерин из организма (гиполипидемическое свойство).
В снижении холестерина важно не заниматься самолечением, а прислушиваться к советам врачей, регулярно сдавать анализ крови. Обо всех манипуляциях вовремя сообщать лечащему доктору. Существует масса рецептов из зерен, хлопьев, крупы овса.
Каша с яблоком и корицей
Нужно взять овсянки и закипятить её с водой в пропорции 1:2. Варить без добавления сахара и молока. Помытое и порезанное на мелкие кусочки зеленое яблоко добавить в уже готовую кашу. Для вкуса и аромата можно посыпать слегка корицей. Такой рецепт можно взять за основу завтрака и готовить несколько раз в неделю.
Овсяная настойка
Можно заварить овёс для снижения холестерина. Крепость отвара зависит от количества воды. Для такого питья понадобится 1 кг промытых зерен овса. Их заливают 3-4 литрами воды и доводят до кипения. Томят настойку на огне около 4-х часов. Далее его нужно остудить.
Приготовленную из овса настойку можно добавлять в разную пищу или просто пить в течении дня.
Отвар из овса с медом
Рецепт приготовления овса при повышенной холестерола с добавлением мёда довольно вкусен и прост в исполнении.
Данный напиток является еще и тонизирующим, общеукрепляющим для человека. Стакан зёрна залить одним литром горячей воды (заранее прокипятить). Всё поставить на маленький огонь и держать так пару часов. После томления на плите, отвар из геркулеса процедить, а затем добавить пару ложек мёда. Пить перед едой по полстакана на протяжении месяца.
Опыт других людей
Использование овсянки для снижения холестерина в крови вызывает много положительных отзывов. Люди отмечают, что регулярное употребление овсянки приводит к улучшению показателей холестерина. Овес содержит растворимые волокна, которые способствуют снижению уровня “плохого” холестерина в крови. Многие также отмечают, что употребление овсянки положительно сказывается на общем состоянии здоровья и чувстве насыщенности. В целом, отзывы о применении овсянки для снижения холестерина в крови подтверждают ее эффективность и полезность для организма.
Противопоказания и предостережения
Его в профилактических целях рекомендовано добавлять в пищу и полностью здоровым людям. Противопоказаний очень мало:
- Почечная недостаточность.
- Индивидуальная непереносимость продукта.
- Повышенная кислотность.
- Удаленный желчный пузырь.
- Хронические заболевания желчного пузыря, лёгких (не являются полным и окончательным противопоказанием, но нуждаются в дополнительных консультациях гастроэнтеролога).
Отзывы о применении
О пользе употребления овса говорят положительные отзывы пациентов и врачей.
Мария, 40 лет. Пациент:«После того как стала варить себе овсяную кашу на завтрак, примерно через месяц, уровень холестерина в крови понизился. Самочувствие стало лучше, скинула пару килограммов. Благодаря тому, что стакан овсяной каши способен насытить организм, я перестала перекусывать до обеда. Чувство сытости остается довольно продолжительное время».
Виталий, 55 лет. Пациент:«Диету из продуктов, содержащих овес, посоветовал врач. Мне больше всего нравится кисель на основе этой крупы. Кисель полезен и вкусный, я его пью на завтрак, но могу и вечером перед сном. До начала приёма такой пищи врач хотел мне назначить агрессивный метод лечения для снижения холестерина и веса. Но решил подождать результата диеты. Думал, что такая еда мне не понравится и я есть такое не буду. Но, жена, посоветовалась с диетологом, оказывается очень много вкусных блюд можно готовить из таких продуктов. В итоге, я настолько привык к такому питания, изменил образ жизни, стал ходить в спортзал, бросил курить (до этого курил почти 40 лет), с внуками гулять начал чаще. Сейчас обмен веществ нормализовался, холестерол пришёл в норму, похудел. Ощущать стал себя моложе. Всем рекомендую кушать овсянку».
Николай Петрович. Врач:«Немедикаментозное снижение холестерина возможно. Но при условии, что пациент ведет здоровый жизни и регулярно проходит медицинские обследования. Во всяком случае, здоровый образ жизни и употребление в пищу овса несёт в себе только положительные стороны для здоровья. Овёс не зря называют лекарственным растением».
Богатые на сложные углеводы продукты положительно влияют на липидный состав крови. Овёс является общедоступным продуктом, который рекомендован в пищу на постоянной основе. Гемоглобин, лейкоциты, сахар – могут прийти в норму при правильном питании с добавлением зерен данного растения и здорового образа жизни, с учетом терапии назначенной врачами. Здоровым людям он рекомендован в качестве профилактики атеросклероза. В медицине этот факт давно доказан.
Регулярное употребление овсяной каши, клетчатки из овса, диеты на основе овса помогут не только снизить плохой холестерин, но и выглядеть и чувствовать себя лучше.
Частые вопросы
Как приготовить овес для снижения холестерина?
Стакан овса залить одним литром горячей воды (воду заранее прокипятить). Всё поставить на маленький огонь и держать так пару часов. После томления на плите отвар процедить, а затем добавить пару ложечек мёда. Пить такой отвар следует перед едой по полстакана на протяжении месяца.
Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно?
Эффективно снизить концентрацию «плохого» холестерина помогают свекла, корень имбиря, льняное масло, а также травяные чаи и отвары из одуванчика, люцерны, каллизии душистой. Цветки липы также снижают общий уровень холестерина и повышают число липопротеинов высокой плотности в крови.
Что реально помогает снизить холестерин?
Включите в рацион орехи, семена, жирную рыбу (например, лосось), добавки Омега-3 (они способны на 30% снижать уровень триглицеридов в крови), авокадо и оливковое масло. В этих продуктах содержатся полезные жиры (ненасыщенные), которые снижают уровень «плохого» холестерина.
Как максимально быстро снизить холестерин?
Ежедневное употреблять 200-400 г свежих не крахмалистых овощей и фруктовУвеличить количество клетчатки в рационеВвести в рацион рыбу и морепродукты, до трех раз в неделюУменьшить потребление копченостей и сладкогоЕжедневно употреблять кисломолочные продукты
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте овсяные хлопья в свой рацион. Они содержат растворимые волокна, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.
СОВЕТ №2
Попробуйте приготовить овсяную кашу на завтрак. Это полезное и сытное блюдо, которое поможет контролировать уровень холестерина.
СОВЕТ №3
Используйте овсяные отруби в выпечке. Они не только обогатят продукт полезными веществами, но и помогут снизить уровень холестерина.