Ваш малыш отпраздновал свой первый день рождения. Теперь в его жизни начинается новый период, который характеризуется активным ростом костной и мышечной ткани, формированием новых молочных зубов, и, как следствие, появлением новых потребностей у его организма. Поэтому, питание ребенка в этом возрасте непременно должно быть полноценным, включающим в себя полный спектр белков, углеводов, растительных и животных жиров, витаминов и минералов. Поскольку количество зубов во рту малыша увеличивается с каждым месяцем, то и пища его должна быть не только протертой и измельченной, но и включать в себя твердые компоненты. Жевание свежих овощей и фруктов (яблоко, морковь) благотворно влияет на формирование прикуса и подготавливает ребенка к «взрослой» пище.
Примерное меню ребенка от года до двух лет
В возрасте от года до двух лет ребенок должен есть пять раз в день. Ежедневно в его рационе должно присутствовать мясо (лучше нежирная говядина или курятина), злаки, фрукты и овощи. Два раза в неделю мясное блюдо следует заменить на рыбное. Яичный желток можно включать в рацион малыша не чаще двух раз в неделю, при условии отсутствия у него аллергической реакции на этот продукт. Еще одна важная и обязательная составляющая дневного меню ребенка — молочные продукты. Они содержат кальций, столь необходимый для подрастающего организма, а также незаменимые молочные кислоты, белки и жиры. Это молоко (или молочная смесь в возрасте до полутора лет), творог, кефир, а также не острый и не солёный сыр. Первое время творог и кефир для ребенка лучше готовить самостоятельно, а после двух с половиной лет можно давать ему сырники и запеканки из покупного творога. 
Пример меню двухлетнего ребенка
- Завтрак: каша (гречневая, геркулесовая, кукурузная и пр.), сваренная на молоке с добавлением сливочного масла — 150 гр., бутерброд со сливочным маслом и сыром, половинка куриного яйца, яблоко, несладкий компот, молоко или чай;
- Обед: суп из мяса или рыбы — 150 гр, паровая котлета с картофельным пюре – 150 гр, несладкий компот;
- Полдник: творог (50-100 гр), кефир или йогурт – 100 гр, сухое несладкое печенье, банан;
- Ужин: вареные овощи (морковь, брокколи, цветная капуста) — 100 гр, отварная рыба — 50 гр, фруктовый сок, сухое печенье, фрукты.
Два раза в неделю на ужин можно давать каши или макаронные изделия. Особенно это актуально для детей, плохо набирающих вес. Сладости желательно полностью исключить из рациона ребенка до двух лет. После, можно давать ему несколько раз в неделю мармелад или зефир, а также качественный молочный шоколад. Однако нужно учитывать, что дети быстро привыкают к подобному лакомству, поэтому следует давать его им только после основной еды и в небольшом количестве.
Загрузка...
